Kia Ora！マナです！
少し前、友人と家でBBQをしたときのこと。
そのとき友人が「ニュージーランドの文化を知るなら」と言って持ってきた、Mint Jelly（ミントゼリー）という調味料を置いていきました。
最初は「ミントゼリー？甘いの？」とびっくり。
しばらく棚の奥にしまい込んでいたのですが、この前ふと見つけて、「そういえばこれ、どんな味だったっけ？」と思い、久しぶりに食べてみることにしました。
ミントゼリーってなに？
ミントゼリーは、イギリスやニュージーランド、オーストラリアなどのイギリス連邦圏でおなじみのソースらしいです。
特にラム肉（羊肉）と一緒に食べるのが定番で、ミントの爽やかな香りと甘みで脂っこさを中和してくれます。
日本では「お肉×ミント」と聞くとちょっと不思議に感じますが、こちらではスーパーに普通に並んでいる定番アイテムなんです。
ラムが苦手なのでポークで試してみた！
私もパートナーもラム肉があまり得意ではないので、今回はポークステーキに合わせて試してみることにしました。
スプーンですくうと、半透明のグリーンで見た目は正直美味しくなさそう…。笑
思い切ってお肉にのせて食べてみると…
「え、意外と合う！」
最初は甘さにびっくりしますが、ミントのすっきりした香りがポークの脂をうまくまとめてくれて、後味が軽く感じました。
パートナーは苦手な味だったようで1口でギブアップでした。笑
私的にはアリだったので、BBQの新メンバーに迎え入れました！
最初はびっくり、でもクセになる組み合わせ！
「お肉にゼリー！？」と最初はかなり半信半疑でしたが、食べてみると意外とおいしくて、爽やかな甘みがクセになりました！
私のパートナーは微妙だったので好みは分かれるかもしれませんが、「お肉×ミント」の不思議な世界、ハマる人はハマるかもしれません。
ニュージーランドのスーパーでも簡単に見つかるので、ラムが苦手な人もぜひポークやチキンで一度試してみるのもありかも？
