マウントクックに行くなら寄って欲しい！High Country Salmonで絶品サーモン

Kia Ora！マナです！

ニュージーランドの南島をロードトリップしていると、テカポからマウントクックに向かう途中にちょっと気になるスポットが現れます。

それが今回ご紹介する「High Country Salmon（ハイカントリーサーモン）」。

湖のほとりにぽつんと建つサーモン直売所＆カフェなのですが、サーモン好きの方に本当におすすめです！

どこにあるの？

High Country Salmonは、Twizel（トワイゼル）という小さな町の近くにあります。

テカポから車で約40分、マウントクックへ向かう途中のSH8（国道8号線）沿いにあるので、ドライブ中でも簡単に立ち寄れます。

駐車場も広くて停めやすく、建物は湖の上に浮かんでいるようなユニークな作り！

絶品サーモンメニューを堪能

ここで味わえるのは、なんといっても養殖場直送の新鮮なサーモン！

私が注文したのは、サーモンが中にも外にも使われた贅沢な巻き寿司と、サーモンとレモンの串焼き。どちらも脂がのっていてジューシー、もう最高でした…！

そのほかにも、気になるメニューが盛りだくさん。

他にも以外にも、

• サーモンの蒸し焼き
• ポキ丼
• サーモン＆カニのハンバーガー

などがあり、日本人の口に合うメニューばかりです。

外のテラス席で、澄んだ空気と山を眺めながらのランチはまさに至福。天気が良ければマウントクック方面の山々も見えます。

自分で釣って、その場で味わえる！？サーモン釣り体験も

High Country Salmonでは、なんと自分でサーモンを釣る体験もできちゃいます！

敷地内の「Catch-A-Fish」という専用エリアで、釣り竿をレンタルして気軽にチャレンジ可能。餌もすべて用意されていて、初めての方でも安心して楽しめます◎

釣ったサーモンはグラム単位で購入できるので、希望すればその場でさばいてもらい、刺身にしてデッキで食べることもできます。

営業時間は9:00〜16:00で、予約は不要です。お子さん連れやカップルにも大人気のアクティビティです。

お土産にもぴったりなサーモンショップ

カフェの隣では、真空パックされたスモークサーモンやサーモン刺身を販売しています。

保冷バッグや保冷剤も用意されているので、車移動の人は持ち帰りも安心です。

「旅の間のおつまみにもなるし、宿に戻ってからお刺身パーティしようかな？」なんて考えるとワクワクしますよね。

High Country Salmon 基本情報

High Country Salmonは、テカポとワナカの間に位置するツワイゼル（Twizel）近郊にある、養殖場併設のサーモン専門レストラン。

新鮮なサーモンをその場で楽しめるだけでなく、お寿司や刺身はテイクアウトも可能です。

広々としたデッキ席からは、山々と水辺の絶景が広がり、リラックスした時間が過ごせます。

• 住所：2602 Twizel-Omarama Road, Twizel 7999
• 営業時間：
  • 　Logan’s Cafe：8:00 AM – 6:00 PM
    （キッチン営業は11:30 AM – 6:00 PM）
  • 　Fish Shop & Deli：9:00 AM – 5:00 PM
  • 　Catch-A-Fish（釣り体験）：9:00 AM – 4:00 PM
• 公式サイト：https://www.highcountrysalmon.co.nz/
• Instagram：@highcountrysalmon

立ち寄らないのはもったいない！

High Country Salmonは、景色良し、味良し、アクセス良しの三拍子がそろった最高の立ち寄りスポットです。

マウントクックを訪れるなら、ぜひ途中で一息ついてみてください。