Kia Ora！マナです！
ニュージーランド生活の中で、ふと「お刺身が食べたい…！」と思うことはありませんか？
私もそのひとり。特にサーモンの刺身は、お米との相性も抜群で恋しくなります。
もちろん、日本食レストランやお寿司のテイクアウトもありますが、お値段が高めなので、頻繁には利用しにくいのが正直なところです。
そこで！今回は、オークランドで実際に刺身用のサーモンを販売している鮮魚店を2つご紹介します。
Auckland Fish Market
まずご紹介したいのが、Auckland Fish Market（オークランド・フィッシュ・マーケット）。
オークランド中心部のWynyard Quarterにある、観光客にも地元の人にも人気のシーフードマーケットです。
ここには複数の鮮魚店やレストランが並んでいて、店頭の鮮魚コーナーには新鮮な魚介がずらり。
サーモンの切り身を見つけたら、お店の方に「This is OK for sashimi?（刺身で食べられますか？）」と聞くと、丁寧に教えてくれます。
実際に刺身用として販売されていることも多く、安心して購入できます。
この日購入したサーモンフィレは1kgあたり$54.95でした。
また、冷凍コーナーにある「Big Glory Bay（ビッグ・グローリー・ベイ）」のキングサーモンも要チェック。
このブランドは、ニュージーランド南島のきれいな海で養殖された高品質なサーモンで、濃厚な味わいとなめらかな食感が特徴です。
Auckland Fish Marketの基本情報
- 住所：22-32 Jellicoe Street, Auckland Central, Auckland 1010
Seafood Harbour（1997）
もうひとつのおすすめは、Newmarket（ニューマーケット）にあるSeafood Harbour（1997）です。
アジア系のローカル感あふれる鮮魚店で、Newmarket Stationから徒歩圏内というアクセスの良さも魅力のひとつ。
店内には新鮮な魚介類がずらりと並び、サーモンの切り身やフィレも種類豊富に揃っています。
刺身用と明記されていることは少ないですが、スタッフの方に「Is this OK for sashimi?」と尋ねると、教えてくれます。
また、「Sashimi」と書かれた専用コーナーもあり、スライスされたサーモンがパック詰めされた状態で販売されていました。
私が訪れたのは午後2時半ごろだったのですが、すでにいくつかの商品は割引価格になっていてお得感◎！
そのまま食卓に出せる手軽さも魅力です。
新鮮でお手頃価格のサーモンが手に入るので、コスパ重視の方やちょっとだけ刺身を楽しみたいときにもおすすめのお店です。
Seafood Harbour（1997）の基本情報
- 住所：5 Kent Street, Newmarket, Auckland 1023
- 営業時間：9:00 AM – 5:00 PM
スーパーで買うのはどう？
ちなみに、New WorldやWoolworthsなどのスーパーでもサーモンの切り身は手に入りますが、刺身用としてはおすすめしにくい印象です。
冷蔵ではなく冷凍だったり、加工日がやや古かったりするので、念のため火を通して食べるほうが安心かも…。
刺身はやっぱり“鮮度”が命！
オークランドでも、探せば刺身用のサーモンは手に入ります！
- 新鮮さ・質重視なら「Auckland Fish Market」
- コスパ・地元感なら「Seafood Harbour」
お店で購入する際は、必ずお刺身で食べられるか確認するのが安心です。
おうちでわさび醤油と一緒に、とろけるサーモンを楽しんでみてくださいね。
